sábado, 6 de junio de 2015

Estudiar!!!!

Despues de semanaas de examenes por fin puedo decir que soy casi libre!!!

Pero una de las mejores cosas es ir a estudiar con una amiga de clase y venga y te diga..... oye estas gominolas son sin gluten para ti. Son pequeños detalles que te hace alegrarte el dia y sabes que hay gente a mi alrededor que se preocupa.

Pero no todo es bonito... lo peor de todo fue el dia de la graduacion fuimos a cenar a un restaurante de Salou (Tarragona). Desde la llegada al lugar no me trataron como me lo merecia. De primero ensalada y tde segundo carne. Pero lo peor llego a la hora del postre... le pregunte que podia tomar y me dijo que me esperará que iba a preguntar.
Entonces volvio y me dijo que o una manzana o sino se siente.....

NO VOLVERE!!!!!

miércoles, 27 de mayo de 2015

Restaurante spezzia (salou)

Que mejor que celebrar mi.cumpleaños que un rica cena en dicho restaurante.

Al principio fue algo estraño ya que el chico de la puerta y nosotros no nos entendimos mucho.
El trato del personal genial.
De primero una ensalada.



















 Y despues unos macarrones a la carbonara y sin gluten (bueenissimos).
No dudeis en probar el sitio!!


Despues de leer ultimamente noticias relacionadas con nuestro problema. Y enterarse que hay personas que realizan nuestra dieta para perder peso.no lo encuentro bien. 
Es uno de los temas que hacer que gente como nosotros.que piensa en.ir a comer a sitios y dice que es celiaco la miren mal... 


¡¡¡COMO ESTA LA SOCIEDAD!!! 

domingo, 10 de mayo de 2015

ENHORABUENA FUTURA MAMA!!!

Como todos sabemos el nacimiento de un bebe es un momento muy feliz para la paraje y la familia de los dos.

Hoy va dedicado a una futura mama!!


En este mundo no todo va a ser comida... así que iré subiendo diferentes cositas mas en este blog!!




Hoy enseñamos a todos ustedes una de las cestas que realizamos para regalar a personas muy importantes.


Dispone de cositas para el nuevo miembro de la familia y también cositas para la madre. 
Es una idea muy especial para una futura mami!!! 


Una de nuevas mayor descubrimiento fue una tienda situada en Bonavista (Tarragona) que se dedida a la venta de articulos como velas, jabones... 
En nuestro caso adquirimos 4 jabones en forma de corazones.


Un saludoo!! A POR OTRA SEMANITA MAS!! 



miércoles, 29 de abril de 2015

Sabor a verano!!


Cada vez se acerca mas el verano, sol, playa... y lo importante!!

DONDE COMER UN HELADO SIN GLUTEN?? 


Todos tenemos esas preguntas...


Después de pasear por Tarragona ya que paso muchas horas allí, e descubierto una heladería que acaba de abrir sus puertas al mundo de la hostelería. Es de la conocida marca RAFFA GELATI.


Cuando entre a preguntar si tenían helados sin gluten fueron amables y me explicaron que casi todos sus productos menos lo que tienen galletas son aptos. 


Disponen de una gran variedad de helados, sorbetes... y lo mas importante para nosotros......

TIENEN CUCURUCHOS SIN GLUTEN!!!


Después de pensar que sabores escoger esta fue mi elección 

TARRINA DE COCO Y MANGO!!! 


Que sabor os gusta a  vosotros?? 

miércoles, 22 de abril de 2015

FELIZ SANT JORDI!!!

FELIZ SANT JORDI A TODOS!!! espero que os regalen muchas rosas y libros!! 


Un dia mas!! RECETA: POLLO AL HORNO CON ALIOLI Y QUESO GRATINADO!!


Después de estar toda la mañana en clases llegar a casa y encontrarte que tu madre a echo POLLO AL HORNO!! 

Pero como siempre me gusta investigar e decidido realizar otra receta!! 


RECETA: TODO SIN GLUTEN!!

- 3 pechugas de pollo
- Un sobre de sazonadores (yo e utilizado el que indica la foto) 
- Aceite
- Sal
- Alioli casero 
- Queso para gratinar sin gluten










En una bandeja primero ponemos las 3 pechugas con el sobre de sazonador (dentro de esta caja dispone de una bolsa para hacerlo, yo los primeros 25 minutos estaban dentro de la bolsa), con el horno a 180º solo abajo. 

Una vez pasado los 25 minutos sacamos el pollo de la bolsa y lo ponemos en la bandeja del horno. Yo esta vez los e cortado como si fueran medallones para que si alguna pechuga estaba un poco cruda por dentro se acabara de hacer. 

Se le añade el alioli por encima y un poquito de queso para gratinar, tenemos que cambiar el horno quitar solo abajo y poner arriba para que se quede dorado. Esperamos 20 minutos mas y ya esta listo!! El tiempo es dependiendo del horno y de como les guste el pollo a cada uno. 

Así a quedado: 






domingo, 19 de abril de 2015

Receta flor de carnaval SIN GLUTEN!!



  



Despues de casi 1 año teniendo en uno de los cajones de la cocina el utensilio necesario para hacer estas flores y no tener el momento indicado para realizar las al final LAS HICE!!!


Receta: 


Ingredientes:
  • 230g harina (yo utilice MAICENA) y 30g de harina de arroz
  • 6 huevos
  • 1/2l de leche
  • Un poquito licor (que mas os guste)
  • Una pizca de sal
Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes, no batiremos demasiado para no formar espuma. Calentamos abundante aceite y colocamos el molde para las flores dentro. IMPORTANTE: SIEMPRE TIENE QUE ESTAR EL MOLDE CALIENTE!!!
Cuando esté muy muy caliente, introducimos el molde en la crema pero sin llegar al borde, (esto es muy importante para que la flor se desprenda sin dificultad) inmediatamente introducimos el molde en el aceite de nuevo y pasados unos segundos al levantarlo, se desprenderá la flor. Las retiramos y las ponemos sobre papel absorvente para eliminar el exceso de aceite, rebozamos en azúcar y servimos.




En mi casa no duraron mucho!! Están muy ricas. 



miércoles, 15 de abril de 2015

Nuevos RETOS!!! SIN GLUTEN....



Por mas que te digan que a partir de ahora tienes que realizar una dieta sin gluten, piensas.... AHORA?? CON MI EDAD?? estas son las primeras palabras que le dije a la doctora la primera vez que me lo diagnosticaron. 

Diréis pero que edad tienes... tengo 23 años y con un nuevo reto en la espalda!!


Uno de los problemas que te genera es.. QUE PRODUCTOS LLEVAN GLUTEN?? todavía voy con la duda de.. este podre este no... todo es acostumbrarse. 

Que problemas tuvisteis a la hora que os diagnosticaron la celiaquia?